Риба - хранителни продукти
Хапваш ли риба? Малко информация с какво е полезно месото от риба за нашия организъм. Правилното хранене е важно и с интерес ще продължа да чета заедно с теб какво е написано в ХРАНА И ХРАНЕНЕ - в книгата на Петър Димков – Лечителя ПРИРОДОЛЕЧЕНИЕ И ПРИРОДОСЪОБРАЗЕН ЖИВОТ БЪЛГАРСКА НАРОДНА МЕДИЦИНА Рибата също е много полезна храна, особено ако е прясна. Прясната риба се познава по приятния мирис, розовия цвят и бистрите очи. Люспестите риби (бяла риба, шаран, мряна и др.) се смилат по-лесно, отколкото рибите с гладка кожа (сом, щука и др.). Варената риба е по-лесно смилаема в сравнение с печената и пържената. Младата варена риба (особено бялата) е добра даже за тежко болни. Рибата, както и месото, е източник на пълноценни белтъчини. Месото на моруната, есетрата, сьомгата и др. съдържа доста мазнини, а в бялата риба, шарана, щуката мазнините са малко. Рибеното месо съдържа витамини А, В:, В2 и D. В черния д...